サライ

出版社 小学館

1 1989年9月21日 世界でただ一つ
2 1989年10月5日 夜汽車で一泊
68 1992年7月2日 江戸川乱歩と少年探偵団
144 1995年9月7日 内田百閒流一等車の旅
145 1995年9月21日 全国「芝居小屋」巡り
146 1995年10月5日 酢で長生き
185 1997年5月15日 古代史再発見の旅
189 1997年7月17日 芭蕉が詠んだ味の旅
193 1997年9月18日 風が作った絶品の味
199 1997年12月18日 餅を極める
200 1998年1月1日 特上のうまい海老/文明開化の棟梁たち
234 1999年6月3日 この夏は、粋に藍染めの浴衣を一枚
242 1999年10月7日 畢竟の「地魚」寿司屋/源泉の一軒宿
251 2000年4月6日 「世界」鉄道の旅
260 2000年7月6日 富士山が天晴れな宿/スイカ甘イカ
261 2000年7月20日 夏を乗り切る故郷の料理/「鎌倉五山」を歩く
263 2000年8月3日 ランプの湯宿/霧下蕎麦とその花を愛でる旅
265 2000年9月7日 ローカル列車で「旬」を食べに行く/御用達の特上日用品
266 2000年9月21日 古民家の宿/我が家の家紋を読み解く
267 2000年10月5日 酒亭はバス通り裏に/源泉の外湯巡り
268 2000年10月19日 紅葉名景/立ち呑みの流儀/炭で元気になる
271 2000年11月16日 心が届く年賀状の工夫集
272 2000年12月7日 日本「世界遺産」カレンダー/チョコレートは「媚薬」/将軍の庭仕事
273 2000年12月21日 漫画で振り返る「20世紀の日本」/和牛をたまに、少しだけ
275 2001年1月1日 「年取り肴」で幸せな新年を/「初詣で」の縁起物
278 2001年2月15日 ホテルは大人の社交場/創作の花寺
294 2001年10月4日 日本人は、イカもの食い/「古地図散歩」入門/「富嶽三十六景」を巡る
295 2001年10月18日 紅葉の名山を歩く/部屋付き露天風呂の宿/あたたかい安眠寝具
300 2002年1月1日 大名蕎麦/墨絵入門
301 2002年1月17日 歳月が旨みの素 熟成食/特注靴は癖になる/古書蒐集入門
304 2002年3月7日 「骨董入門」に、ぶらり鎌倉へ/馬鈴薯料理で、ほくほく/美し国の観葉植物
305 2002年3月21日 春がきたきた山菜料理/畢竟の酒亭/信濃路花紀行
306 2002年4月4日 花見のお供に太巻き寿司/名桜を観にゆく/「幻の酒米」の復古酒
307 2002年4月18日 渡し舟で旨し旅/花を訪ねて、山歩き/春は、茅葺きの里へ
310 2002年6月6日 元気におはよう 身体が喜ぶパン/「名僧の古寺」巡礼/「柳宗悦の民芸」を旅する
313 2002年7月18日 冷たい地料理で暑気払い/盆踊り/日本「たくあん」紀行
319 2002年10月17日 紅葉に染まる露天風呂へ/ローカル線で蟹三昧/冠婚葬祭の作法帖
320 2002年11月7日 温泉水が生む旨しもの/絶滅寸前、幻の蕎麦/薪ストーブの火に見惚れる
322 2002年11月24日 プラチナサライ
323 2002年12月5日 漆器で新年を寿ぐ/書架のある湯宿/食のオーナーになる
324 2002年12月19日 一度は参りたい「お伊勢さん」/失われゆく伝来の美味/フェリー特等席の旅
325 2003年1月9日 蔵元の正月料理/あったか朝粥/クラシックカメラ写真術
326 2003年1月23日 地魚を求めて、冬の旅/そも、織部とは何か?/「産業遺産」に会いに行く
327 2003年2月6日 「旅の達人」の定宿/燻製の香味を愉しむ
328 2003年2月20日 拉麺自慢店の「裏」逸品/写経入門/名バーテンダーが惚れた酒場
330 2003年3月20日 一本桜を自分で探す・撮る/摘み草料理で春爛漫
331 2003年4月3日 砂糖菓子の「甘い力」/湖畔の宿/「小盆栽」
332 2003年4月17日 名城で創作に遊ぶ/養生レストラン/眺望を楽しむ山寺歩き
335 2003年5月15日 「隠れ里」を旅する/朝市の食堂飯/サライ世代に優しいサービス81
336 2003年6月5日 銀座サライは、こう歩く
339 2003年7月17日 豆腐百珍
341 2003年8月21日 百貨店サライはこう使いこなす/これから、オペラ入門
411 2006年3月16日 春爛漫の京都
412 2006年4月6日 東京「下町」散歩
414 2006年5月4日 鮨 旨さを求め、列島縦断55軒
415 2006年5月18日 鎌倉2006潮風と花の古都/美味処
416 2006年6月1日 世界遺産の宿厳選30軒
417 2006年6月15日 大長寿時代を生きる知恵
418 2006年7月6日 「寅さん」を旅する
420 2006年7月20日 「般若心経」入門
421 2006年8月3日 サライの銀座散歩
422 2006年8月17日 素顔の昭和天皇
423 2006年9月7日 漢字の力
424 2006年9月21日 紅燃ゆる京都へ
425 2006年10月5日 畢竟の湯宿
426 2006年10月19日 「平城の都」を旅する
427 2006年11月2日 壇一雄流クッキング/ヨーガ入門
428 2006年11月16日 夫婦の信条/私だけの年賀状/
429 2006年12月7日 男の粋をまとう「着物」入門
430 2006年12月17日 市場へ行こう
431 2007年1月4日 「小倉百人一首」で過ごす正月/初春のご馳走
432 2007年1月18日 至福の一皿/ラヂオ今昔物語/サライ流脳を鍛える練習帖
433 2007年2月1日 論語を今こそ/「炒飯」名人になる

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